生活中,有很多唬人的「健康建議」,比如,大家都聽過:趁熱吃,對腸胃更好;堅持素食有助長壽…其實,這些坑人的「健康建議」,害了很多人!今天,咱們就一起來盤點這幾大坑人的「健康建議」。
一、堅持素食有助於長壽?
吃肉太多對健康不好,並不等於不吃肉就對身體有益。
蛋白質是人體一切細胞組織的主要成分,而動物蛋白質中含有人體所必需的氨基酸,是優質蛋白,這是植物蛋白不能取代的。
應食用適當的優質動物蛋白,如魚、奶、蛋、瘦肉等,以滿足人體的需要。
二、趁熱吃,對腸胃更好?
「趁熱吃、趁熱喝」的觀念已經深入中國人骨髓了,在很多人看來,吃熱的、喝熱的不僅吃到胃裡暖暖的,還有助於保護腸胃。
但是事實恰恰相反,熱食會損傷器官。
日常生活中,不要吃過燙食物,溫度都盡量控制在65℃以下,最好在40℃左右。剛出鍋的菜晾一晾再吃,撈出的火鍋菜放在盤裡晾一會兒,剛沏好的茶晾溫了更美味。
三、天天五穀雜糧,遠離疾病?
五穀雜糧確實有益健康,但當穀物類食物攝取過多,就會形成一層屏障,導致鐵元素無法進入細胞,造成流失,誘發缺鐵性貧血。
尤其是便秘等癥狀的人群,可適量增加粗糧攝入;胃腸功能較差的60歲以上人群,以及消化功能不健全的兒童應少吃粗糧,並且做到粗糧細吃。
正常人吃粗糧以每天一次為宜。吃粗糧的最佳時機是在中午,人體的消化功能較好。
四、出汗能排毒?
出汗的目的不是排毒,而是人體調節體溫的一種本能手段。如果身體感覺熱了,通過出汗帶走熱量,身體才會感覺舒適。
人體的汗液中高達99%的成分是水,剩餘連1%都不到的成分包括鈉、鉀、鈣、氯以及尿素氮等,其中能和「毒」沾點兒邊的大概就只有尿素氮了。
而尿素氮主要通過小便排出人體,汗水裡那一點點的量,真的可以忽略不計。
五、喝骨頭湯補鈣?
吃啥補啥的觀念,在中國盛行了幾千年。雖說有一定的道理,但是大部分是扯淡。
喝骨頭湯補鈣就是一個很好的例子,骨頭的鈣很難溶於水中,你以為那奶白奶白的湯水是鈣?不,那其實是脂肪。
別再迷信這些「健康建議」,沒有科學依據
生活中,有很多唬人的「健康建議」,比如,大家都聽過:趁熱吃,對腸胃更好;堅持素食有助長壽…其實,這些坑人的「健康建議」,害了很多人!今天,咱們就一起來盤點這幾大坑人的「健康建議」。
一、堅持素食有助於長壽?
吃肉太多對健康不好,並不等於不吃肉就對身體有益。
蛋白質是人體一切細胞組織的主要成分,而動物蛋白質中含有人體所必需的氨基酸,是優質蛋白,這是植物蛋白不能取代的。
應食用適當的優質動物蛋白,如魚、奶、蛋、瘦肉等,以滿足人體的需要。
二、趁熱吃,對腸胃更好?
「趁熱吃、趁熱喝」的觀念已經深入中國人骨髓了,在很多人看來,吃熱的、喝熱的不僅吃到胃裡暖暖的,還有助於保護腸胃。
但是事實恰恰相反,熱食會損傷器官。
日常生活中,不要吃過燙食物,溫度都盡量控制在65℃以下,最好在40℃左右。剛出鍋的菜晾一晾再吃,撈出的火鍋菜放在盤裡晾一會兒,剛沏好的茶晾溫了更美味。
三、天天五穀雜糧,遠離疾病?
五穀雜糧確實有益健康,但當穀物類食物攝取過多,就會形成一層屏障,導致鐵元素無法進入細胞,造成流失,誘發缺鐵性貧血。
尤其是便秘等癥狀的人群,可適量增加粗糧攝入;胃腸功能較差的60歲以上人群,以及消化功能不健全的兒童應少吃粗糧,並且做到粗糧細吃。
正常人吃粗糧以每天一次為宜。吃粗糧的最佳時機是在中午,人體的消化功能較好。
四、出汗能排毒?
出汗的目的不是排毒,而是人體調節體溫的一種本能手段。如果身體感覺熱了,通過出汗帶走熱量,身體才會感覺舒適。
人體的汗液中高達99%的成分是水,剩餘連1%都不到的成分包括鈉、鉀、鈣、氯以及尿素氮等,其中能和「毒」沾點兒邊的大概就只有尿素氮了。
而尿素氮主要通過小便排出人體,汗水裡那一點點的量,真的可以忽略不計。
五、喝骨頭湯補鈣?
吃啥補啥的觀念,在中國盛行了幾千年。雖說有一定的道理,但是大部分是扯淡。
喝骨頭湯補鈣就是一個很好的例子,骨頭的鈣很難溶於水中,你以為那奶白奶白的湯水是鈣?不,那其實是脂肪。